Mosbolletjies
Naaf se Kombuis 
Gedeel op 17 Oktober 2026
- ± 3 uur
Voeg by my maaltydplan
Teken in om 'n maaltydplan te maak.
Bestanddele
- 1 kg meelblom
- 5 ml sout
- 10 g kitsgis
- 30 ml suiker
- 90 g margarien
- 1 blikkie kondensmelk
- 500 ml louwarm water
- 1 eier, geklits, om te verglans
Wat kort jy? 6 bestanddele.
Maak my boodskaplysMate omskakel
Metode
- Sif die meel en sout saam en roer die gis en suiker in.
- Smelt die margarien, roer die kondensmelk in en voeg dit by die meel.
- Werk die louwarm water geleidelik in totdat die deeg sag is.
- Knie dit 'n volle kwartier lank. Maak toe en laat rys tot dubbel die grootte.
- Knie die lug uit, rol die deeg in bolletjies en pak hulle styf teen mekaar in 'n gesmeerde broodpan.
- Laat weer op 'n warm plek rys tot dubbel die grootte.
- Verf die bolletjies met geklitste eier en bak 45 minute by 200 °C.
Oorgeskryf uit “Onthou jy nog? Praktiese en heerlike Voortrekker-resepte”, saamgestel deur Anna Eksteen (2005).
Op die kombuistafel (0)
Het jy dit gemaak? Wys ons! Voeg 'n foto by jou kommentaar. Die foto met die meeste lepels op word die hooffoto van hierdie resep.