Bobotie met appelkooskonfyt
Naaf se Kombuis 
Gedeel op 1 November 2026
- 6 porsies
- ± 1½ uur
Die storie agter die resep
'n Tweede weergawe, effens soeter, met appelkooskonfyt en amandels.
Voeg by my maaltydplan
Teken in om 'n maaltydplan te maak.
Bestanddele
- 1 kg maalvleis
- 2 uie, gekap
- 30 ml olie
- 2 snye brood, in melk geweek
- 30 ml kerriepoeier
- 5 ml borrie
- 60 ml appelkooskonfyt
- 30 ml asyn
- 125 ml rosyne
- 60 ml amandels
- 10 ml sout
Bolaag
- 2 eiers
- 250 ml melk
- 4 lourierblare
Wat kort jy? 13 bestanddele.
Maak my boodskaplysMate omskakel
Metode
- Verhit die oond tot 180 °C.
- Soteer die uie, voeg die kerrie en borrie by en braai die maalvleis tot dit verkleur.
- Meng die uitgedrukte brood, konfyt, asyn, rosyne, amandels en sout in.
- Skep in 'n oondbak en druk die lourierblare in.
- Klits die eiers en melk, giet oor en bak 35 minute tot gestol.
Naaf se Kombuis: tradisionele resep, in ons eie woorde.
Op die kombuistafel (0)
Het jy dit gemaak? Wys ons! Voeg 'n foto by jou kommentaar. Die foto met die meeste lepels op word die hooffoto van hierdie resep.