Spring na die inhoud
Teken in
Terte en poedings

Kaapse brandewyntert

Naaf se Kombuis Suid-Afrika
Gedeel op 2 November 2026
  • 8 porsies
  • ± 1¼ uur
0 Boodskaplys
Voeg by my maaltydplan

Teken in om 'n maaltydplan te maak.

Bestanddele

  • 250 g dadels, gekap
  • 5 ml koeksoda
  • 250 ml kookwater
  • 125 g botter
  • 250 ml suiker
  • 2 eiers
  • 500 ml koekmeelblom
  • 5 ml bakpoeier
  • 2 ml sout
  • 125 ml pekanneute

Stroop

  • 250 ml suiker
  • 15 ml botter
  • 190 ml water
  • 5 ml vanielje
  • 125 ml brandewyn

Wat kort jy? 10 bestanddele.

Maak my boodskaplys
Mate omskakel
250 ml is 1 koppie (SA). 180 °C is 356 °F.

Metode

  1. Gooi die kookwater oor die dadels en koeksoda en laat afkoel.
  2. Room die botter en suiker en klits die eiers in.
  3. Meng die droë bestanddele, dadels en neute in.
  4. Bak sowat 40 minute by 180 °C.
  5. Kook die suiker, botter en water vyf minute, roer die vanielje en brandewyn in en giet oor die warm tert.

Naaf se Kombuis: tradisionele resep, in ons eie woorde.

Op die kombuistafel (0)

Het jy dit gemaak? Wys ons! Voeg 'n foto by jou kommentaar. Die foto met die meeste lepels op word die hooffoto van hierdie resep.

Teken in om saam te gesels

Nog uit terte en poedings

Deel Kaapse brandewyntert

WhatsApp Facebook X Telegram E-pos