Wildsbredie
Naaf se Kombuis 
Gedeel op 1 November 2026
- 8 porsies
- ± 3 uur
Voeg by my maaltydplan
Teken in om 'n maaltydplan te maak.
Bestanddele
- 1,5 kg wildsvleis, in blokkies
- 125 g spek, gekap
- 2 uie, gekap
- 2 wortels
- 250 ml rooiwyn
- 500 ml aftreksel
- 4 jenewerbessies
- 2 lourierblare
- 30 ml appelkooskonfyt
- Sout en peper
Wat kort jy? 9 bestanddele.
Maak my boodskaplysMate omskakel
Metode
- Braai die spek en skep uit.
- Braai die vleis in die spekvet rondom bruin.
- Voeg die uie en wortels by en soteer.
- Voeg die wyn, aftreksel, speserye en konfyt by, maak toe en prut 2½ uur.
- Roer die spek terug en geur.
Naaf se Kombuis: tradisionele resep, in ons eie woorde.
Op die kombuistafel (0)
Het jy dit gemaak? Wys ons! Voeg 'n foto by jou kommentaar. Die foto met die meeste lepels op word die hooffoto van hierdie resep.