Ouma Dinie se herderspastei
Naaf se Kombuis 
Gedeel op 16 Oktober 2026
- 4 porsies
- ± 1 uur
Voeg by my maaltydplan
Teken in om 'n maaltydplan te maak.
Bestanddele
- 1 ui, fyngekap
- Olie
- 500 g maalvleis
- 1 tamatie, ontvel en fyngekap
- Sout en swartpeper
- 10 ml worcestersous
- 30 ml tamatiepasta
- 1 ekstra groot eier, geklits
- 1 sny brood, sonder korsies, gekrummel
- 4 aartappels
- 60 ml gladde maaskaas
- 50 ml suurroom
- 50 ml cheddarkaas, gerasper
- Paprika
Wat kort jy? 13 bestanddele.
Maak my boodskaplysMate omskakel
Metode
- Verhit die oond tot 180 °C en spuit 'n oondbak met kleefwerende sproei.
- Soteer die ui in olie tot sag, voeg die maalvleis by en roerbraai tot gaar.
- Voeg die tamatie, sout, peper, worcestersous en tamatiepasta by. Haal van die stoof af en meng die krummels en eier in.
- Kook die aartappels in soutwater sag, druk fyn en meng die maaskaas en suurroom in.
- Pak lae vleis en aartappel in die bak en eindig met aartappel.
- Strooi kaas en paprika oor en bak 25 minute, of tot goudbruin.
Oorgeskryf uit “Onthou jy nog? Praktiese en heerlike Voortrekker-resepte”, saamgestel deur Anna Eksteen (2005).
Op die kombuistafel (0)
Het jy dit gemaak? Wys ons! Voeg 'n foto by jou kommentaar. Die foto met die meeste lepels op word die hooffoto van hierdie resep.