Doekpoeding
Naaf se Kombuis 
Gedeel op 1 November 2026
- 10 porsies
- ± 4 uur
Die storie agter die resep
Die Kerspoeding wat in 'n linnedoek in die groot pot gestoom is.
Voeg by my maaltydplan
Teken in om 'n maaltydplan te maak.
Bestanddele
- 500 ml koekmeelblom
- 250 ml broodkrummels
- 250 ml suiker
- 250 g botter
- 3 eiers
- 250 ml rosyne
- 250 ml dadels, gekap
- 125 ml appelkooskonfyt
- 10 ml koeksoda
- 125 ml melk
- 5 ml gemengde speserye
- 2 ml sout
Wat kort jy? 11 bestanddele.
Maak my boodskaplysMate omskakel
Metode
- Room die botter en suiker en klits die eiers in.
- Roer die konfyt, vrugte, krummels en speserye in.
- Los die koeksoda in die melk op en meng dit met die meel in.
- Skep in 'n gesmeerde, meelbestrooide doek, bind los toe en hang in 'n pot kookwater.
- Stoom drie uur lank met die deksel op, en vul die water aan.
- Bedien met vla of brandewynsous.
Naaf se Kombuis: tradisionele resep, in ons eie woorde.
Op die kombuistafel (0)
Het jy dit gemaak? Wys ons! Voeg 'n foto by jou kommentaar. Die foto met die meeste lepels op word die hooffoto van hierdie resep.