Sosaties
Naaf se Kombuis 
Gedeel op 1 November 2026
- 12 sosaties
- Oornag plus 1 uur
Die storie agter die resep
Met die kerriesous wat oornag in die vleis trek.
Voeg by my maaltydplan
Teken in om 'n maaltydplan te maak.
Bestanddele
- 1,5 kg lamsvleis, in blokkies
- 250 g droë appelkose
- 2 uie, in stukke
Marinade
- 30 ml olie
- 2 uie, gekap
- 2 knoffelhuisies
- 30 ml kerriepoeier
- 15 ml borrie
- 125 ml asyn
- 125 ml appelkooskonfyt
- 30 ml bruinsuiker
- 4 lourierblare
- 10 ml sout
- 250 ml water
Wat kort jy? 11 bestanddele.
Maak my boodskaplysMate omskakel
Metode
- Soteer die uie en knoffel in die olie, voeg die kerrie en borrie by en braai een minuut.
- Voeg die res van die marinade by, kook vyf minute en laat afkoel.
- Ryg die vleis, appelkose en ui afwisselend aan pennetjies.
- Pak in 'n bak, giet die marinade oor en laat oornag in die yskas.
- Braai oor matige kole en bedruip met die marinade.
Naaf se Kombuis: tradisionele resep, in ons eie woorde.
Op die kombuistafel (0)
Het jy dit gemaak? Wys ons! Voeg 'n foto by jou kommentaar. Die foto met die meeste lepels op word die hooffoto van hierdie resep.