Gestoofde patats
Naaf se Kombuis 
Gedeel op 17 Oktober 2026
- 6 porsies
- ± 1¼ uur
Voeg by my maaltydplan
Teken in om 'n maaltydplan te maak.
Bestanddele
- 6 klein of 4 middelslag patats
- 12,5 ml sout
- 30 ml bruinsuiker
- 60 ml kookwater
- 60 ml botter
- 'n Paar stukkies heel kaneel
Wat kort jy? 4 bestanddele.
Maak my boodskaplysMate omskakel
Metode
- Verhit die oond tot 200 °C.
- Skil die patats, sny in skywe en kook 'n halfuur tot sag. Voeg die sout by.
- Pak die patats in 'n oondbak.
- Los die suiker in die kookwater op en smelt die botter daarin. Vir 'n donkerder stroop, karamelliseer die suiker eers droog in die kastrol.
- Giet die stroop oor, sit die kaneel by en bak sowat 'n halfuur tot bruin.
Oorgeskryf uit “Onthou jy nog? Praktiese en heerlike Voortrekker-resepte”, saamgestel deur Anna Eksteen (2005).
Op die kombuistafel (0)
Het jy dit gemaak? Wys ons! Voeg 'n foto by jou kommentaar. Die foto met die meeste lepels op word die hooffoto van hierdie resep.