Romerige botterskorsiesop
Naaf se Kombuis 
Gedeel op 17 Oktober 2026
- 6 porsies
- ± 50 minute
Voeg by my maaltydplan
Teken in om 'n maaltydplan te maak.
Bestanddele
- 1 groot botterskorsie, in blokkies
- 3 aartappels, in blokkies
- 1 ui, grof gekap
- 1 tamatie, ontvel en gekap
- 1 liter hoenderaftreksel
- 125 ml room
- 10 ml sout
- Swartpeper
- 3 ml fyn komyn
- 3 ml kerriepoeier
- 3 ml fyn koljander
- 20 ml vars pietersielie, gekap
Wat kort jy? 10 bestanddele.
Maak my boodskaplysMate omskakel
Metode
- Sit die groente en aftreksel in 'n groot kastrol en bring tot kookpunt.
- Maak toe en prut saggies sowat 'n halfuur, tot die groente sag is.
- Verpulp alles en sit terug in die kastrol.
- Roer die room en geurmiddels in en verhit tot deurwarm.
- Strooi pietersielie oor en bedien met vars broodrolletjies.
Oorgeskryf uit “Onthou jy nog? Praktiese en heerlike Voortrekker-resepte”, saamgestel deur Anna Eksteen (2005).
Op die kombuistafel (0)
Het jy dit gemaak? Wys ons! Voeg 'n foto by jou kommentaar. Die foto met die meeste lepels op word die hooffoto van hierdie resep.